احلى واطعم جلاش تعمليه من ايدك بطريقة جديدة وسهله
المكونات
نصف كيلو جلاش
نصف كيلو لحمه مفرومة
جزرة مبشورة ناعم
٢بصلة مفرومة مع ٢فص ثوم
المكونات إلى حيضاعف اللحمه المفرومة هو ١كوب عدس الاسمر
يغسل ثم ينقع ساعة بعد كده نضيفه على اللحمه
فلفل اسود قرفة ناعمه جوز الطيب مع حب هان مطحونين نصف ليمونه
يستوىالعصاج على النار ١٥ دقيقه
مدة تسوية صنية الجلاش فى الفرن ٢٠ دقيقه