Pan DULCE INTEGRAL: ¿Cómo hacer pan con MASA MADRE

Una receta para hacer pan dulce esponjoso utilizando masa madre y un poco de levadura. Endulzado con pasas y miel. Utilizando una combinación de harinas integrales y masa madre, saludable y deliciosa. 🔔 Subscribe al canal para ver más recetas como esta: /VidadeFermentos/ Si te latió esta receta quizás te interese ver estas: ▶️ Cómo hacer la MASA MADRE /watch/MCg1XGsSzs7S1 ▶️ PAN de centeno con masa madre /watch/UVJBxF8-r5S-B INGREDIENTES 300g harina blanca de trigo (de preferencia que sea de fuerza) 75g harina de centeno integral 25g de harina de trigo integral (puede ser una variedad antigua como la espelta, trigo øland, etc.) 1cucharada de postre de sal 1/2 cucharada de postre de canela molida 150g de masa madre de harina de centeno (burbujeante) 175g de agua tibia 50g de aceite de oliva 4g de levadura fresca o 1g de levadura seca 25g de miel 200g de pasas 🕓 Tiempos en el video 00:00 Pan DULCE INTEGRAL: ¿Cómo hacer pan con MASA MADRE? 00:10 Mezcla seca 00:35 Mezcla líquida 01:15 Incorpora las 2 mezclas 01:31Como amasar 02:31 Como formar la rosca 03:23 Hornear el pan 03:41 Resultado final #vidadefermentos #masamadre

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