نقطع الاسود ( الباذنجان ) لمكعبات
نقلي في زيت و نخليه على جنب
في حلة على النار نضيف شوية زيت و صلصلة ( معجون طماطم )
و دكوة ( زبدة الفول السوداني ) ، ملح ، فلفل اسود ، ثوم
نضيف شوية من الموية و نخلطهم
نضيف مكعبات الاسود
نهدئ درجة الحرارة و نخليها ٥ دقائق
اخر حاجة نضيف الليمون و بالصحة و العافية