بيف ستروجانوف - ديما حجاوي Australia

في هذا الفيديو، ستتعلمون طريقة عمل بيف ستروجانوف الشهي واللذيذ بطريقة مميزة مع الشيف ديما حجاوي في مطبخ رؤيا. 🍛🍴 🥩🍲 مكونات بيف ستروجانوف: - ٤ ملاعق زيت نباتي للقلي والتحمير. - ٢ ملعقة كبيرة زبدة لإضافة النكهة والنعومة. - كيلو فيليه بقري مقطع شرائح لمذاق لحم طري وشهي. - ٣ ملاعق طحين لإضافة اللمسة الكريمية للصلصة. - ملح وفلفل حسب الذوق لتنسيق التوابل. - ١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة لنكهة مميزة. - ١ بصلة مفرومة ناعم لإضافة قوام الصلصة. - ٤ حبات ثوم مفروم لإثراء النكهة. - ٢ كوب مرق أو ماء دافئ لإضافة الرطوبة. - ٢ ملعقة وسترشاير صوص لتكثيف النكهة. - ١ ملعقة ديجون مسترد للنكهة المميزة. - ١ كوب مخلل خيار مفروم لتحسين الطعم. - ١ ملعقة صغيرة بابريكا إضافية للنكهة. - ٢ كوب فطر مقطع لإضافة نكهة الفطر اللذيذة. - ١ كوب كريمة لإعطاء الصلصة الكريمية والغنية. - ٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي للقوام والنعومة. - بصل أخضر للتقديم وتزيين الطبق. 🔪🍛 خطوات تحضير بيف ستروجانوف: 1. في مقلاة كبيرة، نسخن الزيت النباتي ونضيف الزبدة ونقلبهما حتى يصبحا دافئين ومتجانسين. 2. نضيف شرائح اللحم البقري ونقلبها حتى تتحمر من الجوانب. 3. نضيف الطحين ونقلب جميع المكونات بلطف لتتجانس الصلصة. 4. نضيف التوابل المختلفة لإعطاء البيف ستروجانوف نكهته المميزة والمغرية. 5. نضيف البصل والثوم المفروم ونقلب حتى يصبحان ذهبيين ومتداخلين مع اللحم. 6. نضيف المرق أو الماء الدافئ ونترك الصلصة تنضج على نار هادئة حتى تصبح غنية ومكثفة. 7. نضيف الوسترشاير صوص والمسترد ونخلط جيدًا. 8. نضيف مخلل الخيار ونضيف بعض البابريكا الإضافية لإضافة نكهة مميزة. 9. نضيف شرائح الفطر المقطعة ونقلب جيدًا. 10. نضيف الكريمة واللبن الزبادي ونترك الصلصة على النار لمد ة قليلة حتى تتجانس وتصبح غنية وكريمية. 🍽️🥣 قدمي البيف ستروجانوف الشهي في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الأرز أو البطاطا المشوية. أضيفي بصل أخضر مقطع لتزيين الطبق وتحسين المظهر. لا تنسوا الاشتراك في قناتنا وتفعيل زر الإشعارات ليصلكم كل جديد من وصفات الطهي الشهية والمميزة. تابعوا قناة رؤيا HD على النايل سات، التردد 11957 أفقي ورؤيا SD على النايل سات، التردد 12398 عمودي لتكونوا على اطلاع دائم بألذ الوصفات والبرامج الترفيهية. إذا كان لديكم أي استفسار أو اقتراح، فلا تترددوا في إرسال بريد إلكتروني إلى Youtube2@roya.tv. كما نرجو منكم النظر في ما إذا كان استخدامنا للمحتوى المحمي بحقوق النشر استخدامًا عادلًا وغير مخالف للحقوق قبل تقديم إشعار بالتعدي. انضموا إلينا وشاركونا هاشتاج #مطبخ_رؤيا لنتبادل أطيب الأطباق والنصائح المفيدة في عالم الطهي. بالهناء والعافية! 🍽️🎉 #مطبخ_رؤيا #مطبخ #explore #الاردن #اكسبلور_explore #ترند #ستيك_لحم #فلسطين

Category