معمول السميد بالفستق الحلبي و التمر على الطريقة السورية ، معمول السميد بطريقة و لا اسهل ، معمول Australia

‏My Instagram page 👇🏻👇🏻👇🏻 https://instagram.com/instant_pot_by_noura?igshid=i0iovnr7dilz ‏ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ‏My Facebook page 👇🏻👇🏻👇🏻 https://www.facebook.com/Instant-Pot-By-Noura-101165035199010/ معمول السميد بالتمر و الفستق الحلبي على طريقتي . . 1 كغ طحين فرخة ( سميد بودرة رقم 1) 1 كغ طحين ناعم رقم 2 كيلوسمن حيواني كوب سكر ملعقتين كبار محلب نصف كوب حليب سائل نصف كوب شيرة نفرك السميد و السكر و المحلب مع السمنة و بعدين بنضيف الشيرة و الحليب السائل و بنفركهم كتير منيح مع بعض فرك ( بث ) , ما بنعجنهم ( عجن x ) . بنتركهم منقوعين اقل شي ٢٤ ساعة لا اربع ساعات و لا تمن ساعات ، ٢٤ ساعة اقل شي حتى تفتح حبات السميد و تاكلوا معمول و لا اطيب من هيك ، و بتقدروا تتركوه منقوع بالبراد ، و انا تركته منقوع يومين 48 ساعة بالبراد 👌🏻👌🏻 المقادير المستخدمة بعد نقع عجينة المعمول : كوب و ربع حليب سائل دافي ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر بعد ما مضيت ٢٤ ساعة بنطالع المعمول رح نلاقيه قاسي متل الحجر لا تخافوا .. رح نتركوا برا البراد شي خمس ساعات قبل ما نبلش نطريه رح يطرى شوي معنا لانو خليناه برا البراد ، و رح نرجع نفركه و نفككوا عن بعض و بندفي كوب حليب سائل بنضيف ملعقة صغيرة خميرة و ملعقة السكر و بنحركهم حتى يدوبوا و بنغطيهم و بنتركهم عشر دقايق حتى يخمروا و بنضيفهم للخليط و بنفرك السميد منيح ( ممكن تلاقوه كتير صارت طرية عادي هالشي ) رح ترجعوها على البراد حتى تتماسك مدة ساعة او حسب برادكم و ممكن تحطوها بالفريزر ربع ساعة و تبلشوا شغل فيها . و بنخبزهم على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 5 دقايق من تحت و دقيقتين من فوق او حسب فرنكم حتى تاخد لون و بنترك المعمول بالصينية لتاني يوم حتى ما يفرط معمول لانو بكون كتير طري و بدها اقل شي 7 ساعات حتى يتماسك و صحة و الف هنا على قلوبكم لاتنسوا الفيديو من دعمكم ♥️♥️ الحشوات ؛ حشوة الفستق ؛ كيلو و نصف فستق حلبي مفروم كوب شيرة كوبين سكر بودرة اربع ملاعق كبار سمن حيواني بنخلطهم الفستق مع السكر مع الشيرة حتى يدبئوا مع بعض و بعدين بنضيف ملعقتين سمنة مذابة و بنخلطهم و بنشكلهم على شكل كرات . حشوة التمر ؛ كيلو معجون تمر ملعقة كبيرة من 👇🏻 القرفة الهيل اليانسون المطحون الشمرة المحلب ملعقتين سمنة مذابة و بنعجنهم كتير منيح و بنشكلهم كرات . الحشوات بتقدروا تعملوهم متل ما بتحبوا و انا بفضل هدول الحشوتين بهاي الطريقة و طعمهم كتير طيب . . . الشيرة عبارة عن ( كوبيين سكر و كوب ماء و ما بنحركهم ابداً حتى و يبلشوا يغلوا ، بنضيف ملعقة عصير ليمون ، و بنخفف النار على الاخير و بنتركهم ٨ دقائق و بنضفلهم ملعقة كبيرة سمن حيواني ) 👌🏻 . قالب المعمول انا جبته من السعودية بس فيه متله بالمواقع اونلاين ( جولي شيك ، امازون ، علي اكسبريس و موجد بـ والمارت ... ) . . . . #معمول #معمول_هش #معمول_العيد #معمول_تمر #معمول_فستق #معمول_نورا #معمول_بيتي #معمولاتي #معمول_لذيذ #معمول_سميد #معمول_سوري #معمول_فستق_حلبي #معمول_بالتمر #معمول_طري #معمول_جوز #معمول_بر #معمولي #معمول_ملكي #معمولتي_اللذيذة #معمول_زمان #معمول_لذيذ #معمول_ملون #تمر #فستق_حلبي #instant_pot_by_noura #حلويات_رمضان #حلويات _شرقية #حلويات_العيد #عيدكم_مبارك #كل_عام_وانتم_بخير #instantpotbynoura

Category