le corne de gazelle
kaab laghzal
lkaab
kaab laakda
kaab chamali
kaab titouani
قرن الغزال
كعب لغزال
الكعب البلدي
recette:
:بالنسبة عقذة اللوز (pour le mélange)
1 kg amande noire (مسلوق و منقي)
400 g a 500 g sucre semoule
150 g beurre
Maska HORRA
cannel (قرفة)
Eau de fleur ( ماء الزهر)
:بالنسبة لعجين لكعب (pour la patte)
1 kg farine (ذقيق)
150 g beurre fondu ( زبذة دائبة)
Une petite tasse d'huile végétale (كأس صغير زيت نباتية)
Une petite tasse de crème fraîche (كأس صغير قشدة الطرية)
Un quart de tasse d'eau de fleur (ربع كأس ماء الزهر)
Un peu de sel (قليل من الملح)
Cuillère à soupe de sucre (ملعقة كبيرة من السكر)
Vous pouvez ajouter un peu d'eau si besoin (ممكن اضافة القليل من الماء)
cuisson;
165 C a 170 C
10 min a 12 min