Short shorts كيفية صنع مانتي Famous Turkish food Tiny Turkish Dumplings Manti Australia

مقادير عجينة المانتي التركي : كاسة ماء ملعقة صغيره ملح 3 كاسات طحين نستخدم نفس الكاسة التي عايرنا بها الماء العجينه لازم تكون قاسيه لحشوة المناتي التركي : لحمة مفرومه اقل من ربع كيلو ملعقة من ملعقة الشاي بابريكا ونصف الملعقة ملح وربع الملعقة فلفل اسود بصله مفرومة فرم ناعم وضغطنا عليها لنتخلص من مائها في وعاء نضع الللحمه والبهارات والبصله مع بعض ونخلطهم حتى يندمجوا طريقة الصوص : في قدر على النار نضع الزبدة ( 120 غرام ) حوالي نصف كوب نتركها تغلي ثم نضيف ملعقتين طعام كبيرة من صلصة الطماطم ونخلط ثم نضيف القليل من الملح وملعقة صغيرة بابريكا ونخلط ثم نضيف ملعقة صغيرة نعناع وقليل من الماء للتزيين : كمية من زبادي الروب نضيف له ملعقة صغيرة ثوم وهذا اختياري ولدينا بابريكا ونعناع ناشف #طبخ_عربي_Cook_Arabic #المانتي_التركي

Category People & Blogs