اول شي عطوني سبسكرايب و فولو لقناتي
و هذا رابط حسابي على الانستغرام ⬇️⬇️
https://instagram.com/ahmed.kitchen?igshid=hvteft5o10kp
مكس سي فود
المكونات:
١-قباقب
٢-صقوع
٣-ربيان جامبو
٤-بصل
٥-مهروس الثوم و الزنجبيل
٦-زبدة و زيت
٧-كزبرة
٨-معجون طماط
٩-عصير ليمون
البهارات المطحونة:
ملاحظة((ما نستخدم الملح لان الصلصات فيها ملح كفاية))
١-بابريكا
٢-ثوم مطحون
٣-بصل مطحون
٤-ريحان مجفف
٥-فلفل مجروش
البهارات للسلق:
ملح و كركم
ورق الغار و فلفل اسود و فلفل احمر و المسمار
الصلصات:
١-خل البلسميك
٢-ورشستر
٣-صلصة المحار
٤-صويا صوص
٥-حليب جوز الهند
الطريقة:
نسلق القباقب و الصقوع ((المحار الصغار)) بالبهارات الصحيحة و كركم لمدة ١٠ دقايق و نرفعهم عن الماي، وفي جدر ثاني نحط البصل على الزبدة و الزيت و نحمره و نضيف مهروس الثوم و الزنجبيل و نحمسهم زين، و بعدها تقريبا ملعقتين معجون طماط و البهارات المذكورة بالفيديو و فوق و نحمسهم لين ما تطلع الريحة، و ننزل الربيان على الحمسة ونقلب كل شي مع بعض لمدة ٣ دقايق و نضيف بعدها الكزبرة و عصير الليمون و نصب الصلصات و حليب جوز الهندو نخلط كل شي زين و نشوف الصلصة اذا تحتاج ملح او لا و اخر شي نرجع القباقب و الصقوع و نقلبهم مع الصلصة و نخليهم لمدة ١٠ دقايق و يجهرون و للتزين شوي بقدونس و ينوكل مع عيش ابيض
هني وعافية عليكم🌹
#البحرين #السعودية #الكويت #الامارات #عمان #قطر #مصر #العراق #مطبخ_احمد
Category
Show more
Comments - 0
Related videos for سي فود sea food /دخلو حسابي على الانستغرام و عطوني فولو :الرابط موجود تحت ⬇️ Australia: